食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材。
2
把玉米粒倒入豆浆机加一瓶纯牛奶一起打成汁。
3
把打好的玉米汁用滤网过滤一遍。
4
把过滤好的玉米汁倒进鸡蛋中。
5然后搅拌均匀。
6搅拌好后再用滤网过滤一次,使鸡蛋蒸出来更细腻。
7然后再盖一层保鲜膜再碗上面,以防蒸气水流进碗里。
8锅里放适量水把鸡蛋羹放锅里隔水蒸8分钟,蒸熟后先不要马上拿出,再焖1分钟。
9焖1分钟后把蛋羹用隔热手套取出,用适量枸杞做点缀,是不是很美哩。
10嫩滑香甜的奶香玉米汁蒸水蛋开吃咯,好吃看得见哦。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。