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新奥尔良烤鸡腿

2017-08-10 17:41:43 34浏览
新奥尔良烤鸡腿的做法图解

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

新奥尔良烤鸡腿以鸡腿、新奥尔良烤料粉、蜂蜜、清水、熟白芝麻为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

新奥尔良烤鸡腿 所需食材与配料用量

  • 鸡腿4个
  • 新奥尔良烤料粉40g
  • 蜂蜜10g—15g
  • 清水少许
  • 熟白芝麻少许

新奥尔良烤鸡腿 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【新奥尔良烤鸡腿】步骤1制作图解 1

先把鸡腿清洗干净。

【新奥尔良烤鸡腿】步骤2制作图解 2

沥干水分。

【新奥尔良烤鸡腿】步骤3制作图解 3

用牙签在鸡腿上扎孔。

【新奥尔良烤鸡腿】步骤4制作图解 4

用刀在肉上划两三刀。

5

加入新奥尔良烤料。

6

把粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合。

7

然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

8

取出腌制好的鸡腿,放在网架上。

9

入预热好的烤箱内,190度上下火,约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层,铺好锡纸的烤盘放在下层,可以接住滴落的液体。

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烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。

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继续烤15分钟,整个鸡腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜内加入一点点水调和即可)。

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继续烤制15分钟即可出炉。

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出炉后摆放好鸡腿,撒上些许熟芝麻。

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烤制的时候味道已经香飘满屋了。

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成品图。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。