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电饭锅酸奶蛋糕

2017-08-10 17:41:43 10浏览
电饭锅酸奶蛋糕

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

电饭锅酸奶蛋糕以鸡蛋、玉米淀粉、普通面粉、黄油、酸奶为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

电饭锅酸奶蛋糕 所需材料

  • 鸡蛋4个
  • 玉米淀粉适量
  • 普通面粉适量
  • 黄油适量
  • 酸奶适量
  • 泡打粉适量
  • 白糖少许

电饭锅酸奶蛋糕 做法步骤详解

【电饭锅酸奶蛋糕】步骤1 1

1. 准备材料:酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖(蛋分离蛋清、蛋黄)

【电饭锅酸奶蛋糕】步骤2 2

2. 黄油隔水融化

【电饭锅酸奶蛋糕】步骤3 3

3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀

【电饭锅酸奶蛋糕】步骤4 4

4. 再加入酸奶拌均匀

5

5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用

6

6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。