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无水蜂蜜方蛋糕

2017-08-10 17:41:43 14浏览

无水蜂蜜方蛋糕

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

无水蜂蜜方蛋糕以鸡蛋、低筋面粉、食用油、蜂蜜、糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

无水蜂蜜方蛋糕所需材料

鸡蛋2个
低筋面粉50克
食用油50克
蜂蜜40克
糖10克
白芝麻(随意)少许

无水蜂蜜方蛋糕做法步骤详解

【无水蜂蜜方蛋糕】步骤1

1

准备食材，鸡蛋，粉类种液体称重

【无水蜂蜜方蛋糕】步骤2

2

准备一盆50度左右的温水，为隔水打发蛋糊备用

【无水蜂蜜方蛋糕】步骤3

3

鸡蛋磕入干净盆中，加入白糖

【无水蜂蜜方蛋糕】步骤4

4

在倒入蜂蜜

5

隔水放入温水盆中，用电动打蛋器开始打发

6

打发有尖角划八字不会马上消失即可

7

然后倒入食用油，低速打匀(段时间打匀)即可

8

过筛低筋面粉一次，用刮刀翻拌均匀

9

方模具用毛刷抹少许油，在撒一些干面粉这样脱膜很容易

10

然后把蛋糕糊分别到入模具中振动气泡，撒少许白芝麻

11

放入提前预热160度烤箱，上下火烤18一20分钟即可

12

出烤箱倒扣烤网上自然放凉

13

凉后很清松脱膜了

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松软可口，甜度适宜

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。