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土豆饼

2017-08-10 17:41:43 15浏览

土豆饼

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆饼以土豆、肉末、鸡蛋、面粉、洋葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

土豆饼所需材料

土豆2个
肉末适量
鸡蛋一个
面粉少许
洋葱少许
红萝卜少许
盐少许
胡椒粉少许
面包糠适量

土豆饼做法步骤详解

【土豆饼】步骤1

1

土豆蒸熟捣成泥

【土豆饼】步骤2

2

猪肉剁成肉茸，红萝卜和洋葱切丁

【土豆饼】步骤3

3

红萝卜和洋葱炒断生，放入肉末翻炒片刻加入盐、胡椒粉调味

【土豆饼】步骤4

4

炒熟后的肉末放进土豆泥中搅拌均匀握成椭圆型

5

准备好面粉、面包糠、调好的鸡蛋

6

土豆泥粘一层薄薄的面粉

7

再沾蛋液

8

再沾面包糠

9

下油锅炸制金黄色捞出控油

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。