食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆蒸熟捣成泥
2
猪肉剁成肉茸，红萝卜和洋葱切丁
3
红萝卜和洋葱炒断生，放入肉末翻炒片刻加入盐、胡椒粉调味
4
炒熟后的肉末放进土豆泥中搅拌均匀握成椭圆型
5准备好面粉、面包糠、调好的鸡蛋
6土豆泥粘一层薄薄的面粉
7再沾蛋液
8再沾面包糠
9下油锅炸制金黄色捞出控油
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
