食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料花旗参、鹿茸、瘦肉、红枣、枸杞、姜、(灯光问题、把猪瘦肉拍的像牛肉)
2
瘦肉切片
3
瘦肉飞水、捞起过冷水
4
花旗参切片、红枣去核、姜切片
5花旗参、鹿茸、红枣、枸杞、姜、清洗干净
6把所有材料放入炖盅内、加入适量开水(曾经煮沸腾的水)
7锅加入清水、放入炖盅、隔水慢炖2-3小时
8放盐、即可饮用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。