菜谱 > 主食 >

卷心菜饼

2017-08-10 17:41:43 14浏览

卷心菜饼

杀菌消炎咽喉疼痛外伤肿痛胃痛牙痛

适宜人群:
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
禁忌人群:
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

卷心菜饼以卷心菜、胡萝卜、葱、鸡蛋、面粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

卷心菜饼所需材料

卷心菜一个
胡萝卜适量
葱适量
鸡蛋一个
面粉适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白醋适量
胡椒粉适量
白糖少许

卷心菜饼做法步骤详解

【卷心菜饼】步骤1

1

卷心菜剁碎挤掉水份

【卷心菜饼】步骤2

2

胡萝卜、葱剁碎

【卷心菜饼】步骤3

3

把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌

【卷心菜饼】步骤4

4

揉成卷心菜面团，表面再洒一些干面粉

5

如图揉成长状卷心菜团

6

切成差不多大小的卷心菜团

7

揉成圆状

8

再轻轻压扁至盘备用

9

净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。