食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材:把所需食材称重。
2
鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。
3
用电动打蛋器开始打发。
4
打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。
5筛入低筋面粉。
6用刮刀翻拌均匀。
7烤箱170度预热，在六连模具中放入软纸杯。
8倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。
9放入三层烤箱的最下层。
10170度上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
