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花胶响螺猪肉汤

2017-08-10 17:41:43 15浏览

花胶响螺猪肉汤

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

花胶响螺猪肉汤以猪肉、花胶、响螺片、黑枣、枸杞为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

花胶响螺猪肉汤所需材料

猪肉半斤
花胶两个
响螺片两片
黑枣10个左右
枸杞适量
盐少许
姜片五小片

花胶响螺猪肉汤做法步骤详解

【花胶响螺猪肉汤】步骤1

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把花胶响螺片洗净后～跟姜片加水浸泡一整晚～使其软化～隔天再捞起切小块状～备用～

【花胶响螺猪肉汤】步骤2

2

猪肉洗净后～切小块～装盘备用～

【花胶响螺猪肉汤】步骤3

3

黑枣洗净～去蒂～装盘备用～

【花胶响螺猪肉汤】步骤4

4

枸杞洗净～沥干水分～装盘备用～

5

把花胶～响螺～猪肉～黑枣～枸杞～姜片～还有浸泡花胶响螺的水一起放入电高压锅里～精华煲汤一小时后～加入少许盐调味～即可～

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。