食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好所有食材。
2
取一无油无水的盆，倒入鸡蛋与砂糖。
3
将打蛋汽调成高档打发，再调回小档打均匀。
4
再将面粉筛进去。
5再倒入色拉油。
6用刮刀由上到下翻拌搅匀，不可以旋转搅拌不然会冒蛋液泡泡。
7用裱袋子装好挤进小纸杯里8分满即可。
8装好将杯子在台上震动几下减少泡泡。
9烤箱180度预热一下，再调成上下管，烘烤20分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
