食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把鸡蛋打入盆中，加白糖打散。
2
倒入面粉。
3
搅拌至面糊均匀无颗粒。
4
平底锅刷适量油，把面糊倒入锅中。（我家平底锅是方形，所以借助了一下八寸戚风模具。）
5煎好一面翻过来煎另外一面。
6取出蛋饼刷适量豆沙。
7从一头卷起来。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
