食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
蘑菇包以普通面粉、豆沙、白糖、温水、酵母为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料
2
红豆沙馅儿
3
酵母撒入面粉里，拌匀，白糖用温水40度左右化开，再慢慢添加到面粉里面，搅拌混合成棉絮状
4
手揉成团，遵循三光原则，面光手光盆光，盖上保鲜膜，常温静置发酵50分钟
5面团发至两倍大，手指中间戳洞不会消失，发酵完成
6发酵好面团排气，搓长条分剂子，留四分之一做为蘑菇柄
7擀面皮，包入红豆沙，捏紧，收口朝下
8蘑菇柄搓一头尖，另一头微圆平
9用喷壶给蘑菇帽喷水，再用面粉筛把可可粉筛到蘑菇帽表面，然后放锅里静置10分钟，开中火蒸20分钟，关火两分钟后开锅取出蘑菇帽和柄
10把帽子底部用牙签画圈，剪出小洞，然后把蘑菇柄尖头塞进去，转一圈，旋紧
11蘑菇包就完成啦
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
