食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
桃酥以普通面粉、细沙糖、玉米油、炒瓜子仁、鸡蛋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
先把这些材料准备好,把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀
2
165克油放一盆中,加糖150克和30克蛋液拌匀
3
再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀
4
揉成一个面团
5揪成小块,大约25克左右一个,搓成球
6在掌心中压扁
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。