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芝麻白糖小圆饼

2017-08-10 17:41:43 11浏览
芝麻白糖小圆饼

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

芝麻白糖小圆饼以中筋面粉、开水、植物油、鸡蛋液、芝麻为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

芝麻白糖小圆饼 所需材料

  • 中筋面粉300克
  • 开水175克
  • 植物油半汤勺
  • 鸡蛋液少半汤勺
  • 芝麻适量
  • 白糖适量
  • 干面粉适量

芝麻白糖小圆饼 做法步骤详解

【芝麻白糖小圆饼】步骤1 1

面粉、开水、鸡蛋液、油放一起搅拌均匀,揉成光滑的面团。

【芝麻白糖小圆饼】步骤2 2

面团用保鲜袋装好了放在那里醒上一个小时以上。

【芝麻白糖小圆饼】步骤3 3

白糖加芝麻和适量的面粉拌匀如图。

【芝麻白糖小圆饼】步骤4 4

醒好的面团不要在揉直接搓成长条如图。

5

切成几等分按扁如图。

6

取一个按扁的面团,用手捏出碗状,底部要厚点。

7

将拌好的芝麻白糖放入捏好的面碗中。

8

像包包子一样收口如图。

9

反转,收口向下,依次包好所有如图。

10

擀成小圆饼如图。

11

锅上火倒入少许油,放入糖饼如图。

12

中小火烙成两面金黄色小饼鼓起如图。

13

软乎乎非常香甜的芝麻白糖小饼烙好了。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。