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韩式辣白菜豆腐汤

2017-08-10 17:41:43 15浏览

韩式辣白菜豆腐汤

预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。

韩式辣白菜豆腐汤以辣白菜、豆腐、五花肉或瘦肉、大葱、香葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

韩式辣白菜豆腐汤所需材料

辣白菜1袋
豆腐1块
五花肉或瘦肉80g
大葱1根
香葱1根
蒜1粒
泡小米椒3、4个

韩式辣白菜豆腐汤做法步骤详解

【韩式辣白菜豆腐汤】步骤1

1

准备食材

【韩式辣白菜豆腐汤】步骤2

2

豆腐切块用淡盐水泡一下

【韩式辣白菜豆腐汤】步骤3

3

葱白切片，蒜切片，肉切片，辣椒切丝

【韩式辣白菜豆腐汤】步骤4

4

热锅放入适量的油

5

油烧八分热放入肉翻炒变色

6

加入蒜片和一半的葱白

7

加入辣白菜翻炒片刻

8

倒入石锅或者砂锅中

9

加入适量的水盖盖煮沸

10

加入剩下的葱白

11

放入豆腐块和辣椒

12

豆腐煮至浮起加入葱叶，适量的盐和鸡精调味即可食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。