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排骨萝卜汤

2017-08-10 17:41:43 14浏览

排骨萝卜汤

补充蛋白质和脂肪酸补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

排骨萝卜汤以排骨、白萝卜、盐，料酒、醋、姜，葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

排骨萝卜汤所需材料

排骨500克
白萝卜少许
盐，料酒少许
醋少许
姜，葱少许

排骨萝卜汤做法步骤详解

【排骨萝卜汤】步骤1

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准备材料

【排骨萝卜汤】步骤2

2

排骨洗净，倒入沙煲内，加足量的清水

【排骨萝卜汤】步骤3

3

烧开撇去浮沫

【排骨萝卜汤】步骤4

4

加几滴醋和姜片，小火熬

5

萝卜切块

6

排骨炖8成熟时加入萝卜块，继续小火炖

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。