菜谱 > 小吃 >

酒酿丸子

2017-08-10 17:41:43 16浏览

酒酿丸子

健脾养脾养胃健胃补阳壮阳补血养血调理肠胃提高免疫力力滋阴补阴清肺润肺消暑解暑开胃消食

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕产妇、身体虚弱】者。
禁忌人群:
【痔疮】患者不宜食用。

酒酿丸子以小汤圆、酒酿、红枣、枸杞、葡萄干为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酒酿丸子所需材料

小汤圆适量
酒酿小半碗
红枣适量
枸杞适量
葡萄干适量
白糖适量
水淀粉适量

酒酿丸子做法步骤详解

【酒酿丸子】步骤1

1

食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。

【酒酿丸子】步骤2

2

锅里放适量的水

【酒酿丸子】步骤3

3

水开以后放红枣，酒酿

【酒酿丸子】步骤4

4

水煮开放汤圆

5

大火煮3分钟左右，汤圆都飘在水上就证明汤圆熟了。

6

这时放葡萄干，枸杞，白糖稍微煮一下。

7

水淀粉勾芡出锅

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。