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快手鸡蛋饼

2017-08-10 17:41:43 14浏览

快手鸡蛋饼

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

快手鸡蛋饼以面粉、鸡蛋、生菜、葱、黄豆酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

快手鸡蛋饼所需材料

面粉100克
鸡蛋2个
生菜适量
葱适量
黄豆酱适量
蒜蓉辣酱适量
油少许
黑芝麻适量

快手鸡蛋饼做法步骤详解

【快手鸡蛋饼】步骤1

1

准备食材

【快手鸡蛋饼】步骤2

2

用适量的水和面

【快手鸡蛋饼】步骤3

3

把面搅拌能刮胡就可以了。

【快手鸡蛋饼】步骤4

4

平底锅放少许油

5

把搅拌好的面到在平底锅中间，晃动锅。让面往外扩展。

6

继续晃动锅里的面，

7

然后打一个鸡蛋在饼上面

8

用勺子摊均匀

9

把切好的葱花撒在上面，在撒上黑芝麻，在把另一面也这样做，

10

做好的饼，放在盘子里，

11

刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。

12

把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了，

13

用刀子在中间切开。或者不切。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。