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鱿鱼圈

2017-08-10 17:41:43 14浏览

鱿鱼圈

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

鱿鱼圈以鱿鱼圈、姜粉、胡椒粉、料酒、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鱿鱼圈所需材料

鱿鱼圈200克
姜粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡蛋1个
淀粉适量
面包糠适量
玉米油适量

鱿鱼圈做法步骤详解

【鱿鱼圈】步骤1

1

将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时

【鱿鱼圈】步骤2

2

将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液同时也准备好淀粉和面包糠

【鱿鱼圈】步骤3

3

首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉

【鱿鱼圈】步骤4

4

其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出

5

最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可

6

将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可按照以上同样的方法依次做完所有的

7

坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可

8

如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。