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黑米点心

2017-08-10 17:41:43 15浏览

黑米点心

抗衰老预防动脉硬化低血糖降血压减少患心脑血管疾病

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
病后【脾胃虚弱】的人慎食。

黑米点心以黑米、糯米、花生米、葡萄干、松子为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

黑米点心所需材料

黑米500克
糯米150克
花生米少许
葡萄干少许
松子少许
红枣少许
糖少许
桂花少许

黑米点心做法步骤详解

【黑米点心】步骤1

1

黑米和糯米洗净，放没过米的水

【黑米点心】步骤2

2

按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌

【黑米点心】步骤3

3

拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸

【黑米点心】步骤4

4

准备模具或饭盒

5

准备板栗或花生米碾碎

6

准备点缀的材料

7

米饭稍冷，挖到模具里，刷油或垫保鲜膜

8

用勺子蘸水压平

9

铺上花生碎

10

再压一层黑米

11

压平整

12

刀蘸水切开，用手蘸水整形

13

点缀

14

粘点糖桂花

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。