食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
3
鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
4
锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
5两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
7等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
8扣在盘子上。
9下面铺上培根，上面铺上生菜。
10一共做了两个。
11把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
