食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群均可食用。
【阴盛偏寒、脾胃虚寒】体质者等不宜多食,【胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂】等患者也应少食萝卜。
煎萝卜盒子以青萝卜、猪肉馅、韭菜、食用油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
青萝卜洗净去皮，韭菜洗净控水备用
2
把萝卜切成薄薄的连刀片
3
肉馅放姜末，生抽，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅匀
4
韭菜切碎放碗里，用时再搅拌均匀
5肉馅搅匀，把萝卜片夹上馅
6取一个稍大点的碗，放小半碗面粉，然后往里慢慢加水，边加水边用筷子搅拌，直到成为比较稠的面糊，再加个鸡蛋，搅匀，这时的面糊应该是比较稠的
7平底锅烧热倒上油，把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊，放锅里小火慢慢煎
8一次油不用放太多，在煎制的过程中，随时加油，直到把盒子煎成两面金黄，出锅享用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
