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蘑菇茯苓大骨汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

蘑菇茯苓大骨汤以大骨头、冬瓜、蘑菇、茯苓、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蘑菇茯苓大骨汤所需材料

大骨用水焯下，洗干净

准备好茯苓和姜片

开始炖大骨，放入茯苓和姜片，盐和料酒

切好冬瓜和蘑菇

用筷子戳大户上的肉，肉能戳下来，就倒入冬瓜和蘑菇。

整个大骨大约炖了40分钟，如果喜欢吃烂一点的冬瓜，炖完后，盖上锅盖焖一会，冬瓜就会烂烂的

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。