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蔓越莓饼干

2017-08-10 17:41:43 18浏览

蔓越莓饼干以蔓越莓、低粉、黄油、糖粉、鸡蛋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蔓越莓饼干所需材料

黄油软化到可以轻易的压的动

蔓越莓备用

糖粉备用

鸡蛋一个备用

蔓越莓切碎

黄油中先加入糖粉

将糖粉和黄油搅拌均匀直到看不见糖分

鸡蛋打碎倒入半个鸡蛋液

用打蛋器打1到两分钟左右让鸡蛋融入黄油中

最后倒入低筋面粉和蔓越莓揉成团用油纸塑型，弄成长方形，放入冷冻室50分钟左右

拿出用刀切成同样厚度

放入烤盘排好，烤箱提前预热170度放入烤箱170度上下火烤15分钟左右

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。