食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。吐司如果不够新鲜可以提前用平底锅烘一下。我用的是英式吐司片。
2
吐司切掉边备用。鸡蛋煮熟。
3
鸡蛋切碎,放入小碗,加入一点黑胡椒和适量蛋黄酱,搅拌均匀。
4
取一片吐司,直接将鸡蛋涂抹上去,然后盖上另一片吐司。稍微压紧。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。