食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材，海带切成菱形，玉米切段。
2
排骨焯水后沥干备用。
3
锅内加油七成热入生姜，倒入排骨，翻炒至双面焦黄。
4
加清水没过排骨，加入玉米、八角、香叶、桂皮大火烧开十分钟后转小火炖35分钟。
5加入海带、冰糖继续小火炖20分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
