食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
抹茶慕斯以马斯卡彭泥、抹茶粉、蛋黄、水、糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
水和糖混合加入！吉利丁用冷水提前泡着
2
用电磁炉把糖水烧开、沸腾即可
3
充入蛋黄里面、但是在充之前一定要边冲边搅.以防蛋冲熟
4
加入吉利丁、搅拌至完全融化
5加入马斯卡彭泥搅拌匀
6加入抹茶粉.搅拌均匀！抹茶粉要提前加一点开水搅拌粘稠、
7淡奶➕百利甜酒打发至6、7成发、分次加入浆料里面搅拌均匀
8倒在模具里面、将平面震平整！放冰箱冷冻2小时以上
9家里有火枪直接脱膜就好、没有的话用热毛巾均匀的敷热就可以脱膜了
10装饰蛋糕、撒防潮糖粉
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
