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糯米粉小枣切糕

2017-08-10 17:41:43 15浏览

糯米粉小枣切糕

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

糯米粉小枣切糕以糯米粉、红枣、冰水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

糯米粉小枣切糕所需材料

糯米粉750克
红枣500克
冰水适量

糯米粉小枣切糕做法步骤详解

【糯米粉小枣切糕】步骤1

1

糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用)

【糯米粉小枣切糕】步骤2

2

冰水从冰箱拿出来，用冰水把糯米粉和成颗粒状

【糯米粉小枣切糕】步骤3

3

像这样就行了

【糯米粉小枣切糕】步骤4

4

蒸笼屉放一块湿布

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先放一层小枣

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在放一层糯米粉压实

7

在放一层小枣

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表面一层放上小枣即可

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然后用湿布把四周包上，这样上气均匀熟的透

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放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)

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蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。