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糯米粉小枣切糕

2017-08-10 17:41:43 29浏览
糯米粉小枣切糕的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

糯米粉小枣切糕以糯米粉、红枣、冰水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

糯米粉小枣切糕 所需食材与配料用量

  • 糯米粉750克
  • 红枣500克
  • 冰水适量

糯米粉小枣切糕 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【糯米粉小枣切糕】步骤1制作图解 1

糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用)

【糯米粉小枣切糕】步骤2制作图解 2

冰水从冰箱拿出来,用冰水把糯米粉和成颗粒状

【糯米粉小枣切糕】步骤3制作图解 3

像这样就行了

【糯米粉小枣切糕】步骤4制作图解 4

蒸笼屉放一块湿布

5

先放一层小枣

6

在放一层糯米粉压实

7

在放一层小枣

8

表面一层放上小枣即可

9

然后用湿布把四周包上,这样上气均匀熟的透

10

放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)

11

蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。