食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
药炖智利花胶鸡汤以智利花胶、鸡、枸杞、红枣、淮山干为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
把花胶放入保险盒用清水泡一夜,大概16小时左右
2
泡好一夜的花胶,用清水清洗一下
3
烧一锅葱姜水,待水开关火
4
关火后把处理好的花胶丢进去焖发,中途不要老打开盖子,直到你摸锅肚子凉了以后,才能把花胶取出。
5焖发好后的花胶很大很软,可一次多发,然后放冰冻层冷藏,想吃就吃
6把闷好的花胶用剪刀剪开,没煮过的花胶韧性很强,用刀切很费力,这里是两只智利白花胶,一家人一般吃一只的量就可以了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。