食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
莲藕去皮洗净切块备用。
2
所有調味料切好备齐，花椒放入调料盒中。
3
粗盐25克准备好。
4
海天老抽酱油，10毫升到入勺中。
5砂锅放入冷水约2000毫升，把羊肉块放进锅中，开大火。
6水开去掉上面浮沫，在放莲藕块和葱，姜，蒜，花椒(調料盒)，海天老抽酱油，盐，再次开锅转小火炖一个小时即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
