食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
猪油豆沙酥以水油皮面粉、水油皮熟猪油、油酥皮面粉、油酥皮熟猪油、红豆沙馅为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
把所有食材秤重好。
2
将所有水油皮材料混合揉成水油皮面团。
3
将油酥皮材料混合揉成油酥面团。
4
把水油皮面团和油酥皮面团，盖上保鲜膜松驰半小时。豆沙馅分成十个小圆球也盖上保鲜膜。
5把醒好的水油皮面团和油酥皮面团分成十个小球。
6将水油皮面团捏成小饼包住油酥皮面团。
7将其擀成牛舌头状。
8卷取盖上保鲜膜松驰20分钟，20分钟后再将面团擀成牛舌头状，再次卷取，再次松驰20分钟。
9把醒好的面团擀成圆饼包入豆沙馅。
10将包好的饼放入铺有油纸的烤盘里，表面刷上鸡蛋液撒上黑芝麻。
11入烤箱放中层上火180，下火160，烤20_25分钟即可。
12把烤好的酥饼取出。
13装入盘中。
14很酥的酥饼酥的掉渣。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
