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鸡蛋蔬菜饼

2017-08-10 17:41:43 30浏览

鸡蛋蔬菜饼的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋蔬菜饼以鸡蛋、韭菜、豆芽、胡萝卜、辣椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡蛋蔬菜饼所需食材与配料用量

鸡蛋4个
韭菜适量
豆芽适量
胡萝卜1个
辣椒适量
面粉适量
面包糠适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
香油适量

鸡蛋蔬菜饼怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【鸡蛋蔬菜饼】步骤1制作图解

1

鸡蛋打散，

【鸡蛋蔬菜饼】步骤2制作图解

2

锅内倒少许油，油稍热，倒入适量蛋液，煎成蛋饼

【鸡蛋蔬菜饼】步骤3制作图解

3

韭菜切段

【鸡蛋蔬菜饼】步骤4制作图解

4

胡萝卜切丝

5

辣椒切丝

6

用水焯一下胡萝卜和豆芽

7

把食材都放入盆中，加香油，盐，五香粉，搅拌均匀

8

然后放适量在蛋饼内

9

卷好

10

沾一些干面粉

11

再沾蛋液

12

沾面包糠

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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