食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
酸奶慕斯以奶油奶酪、淡奶油、酸奶、糖（奶油奶酪）、糖（淡奶油）为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料如图
2
消化饼干装入拉链袋，用擀面杖擀成粉
3
黄油微波炉加热30秒，和饼干粉混合
4
将步骤3倒入模具，用勺子压紧，放入冰箱冷藏备用
5奶油奶酪隔水软化，加入糖后搅拌顺滑
6倒入酸奶，搅拌顺滑
7吉利丁粉加入适量清水搅拌均匀，隔热水搅拌至无颗粒
8待步骤7晾温后倒入步骤6
9淡奶油打发至6分发，类似酸奶状
10将步骤8和9混合均匀
11倒入模具，震几下，把大泡震出，表面抹平，放入冰箱冷藏4小时以上
12利用电吹风吹热模具，脱模
13利用卡纸撒上可可粉，做出大白的眼睛和轮廓
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
