食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
剁椒炒米粉以宽米粉、剁椒、鸡蛋、白菜叶、香葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好食材。
2
锅中热油，鸡蛋打散进去中火煎炒。
3
倒入剁椒爆香。
4
倒入白菜叶翻炒。
5加入米粉翻炒，为避免粘锅，加少许水。
6最后加入少许生抽酱油提鲜。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
