菜谱 > 主食 >

四川腊肠香菇焖饭

2017-08-10 17:41:43 18浏览

四川腊肠香菇焖饭以腊肠、香菇、米、油、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

四川腊肠香菇焖饭所需材料

准备好所需材料，都洗干净

腊肠斜刀切片，香菇切块，蒜切块，姜切末，青椒切块，葱切段

热锅倒油，油温热后，放入姜，蒜，葱爆香

倒入香菇块，香菇炒出香味后，放入腊肠

将腊肠炒软出油后，再放入青椒，葱段

加入盐，五香粉，花椒粉，鸡粉，味极鲜，搅拌均匀

将适量的米淘洗干净

倒入炒好的腊肠和香菇，加适量的水

放入电饭煲后，按下蒸饭键，坐等美味啦

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。