食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
鲜虾香芹馄饨以大虾、肉馅、香芹、干瑶柱、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好食材（鲜虾、猪肉）备用
2
香芹摘叶洗净备用
3
所需食材调味料备用
4
瑶柱放入水中浸泡一会
5虾去皮挑出虾线
6所需食材全部洗净备用
7锅中放水焯烫一下香芹捞出备用，（时间半分钟左右）
8焯烫后捞出放冷水中浸泡一下在剁碎备用
9连刀切碎在用刀剁碎备用
10所需食材全部切碎备用
11肉馅剁碎备用，虾切成小丁备用
12肉馅、虾丁、葱、姜、瑶柱、胡椒粉，十三香、鸡精一点、全部放入搅拌均匀备用
13全部都放入搅拌均匀后加入少许盐、花生油拌匀，最后放入香芹拌匀备用
14馄饨馅料搅拌均匀备用
15馄饨皮是买现成的，准备一点清水包的时候馄饨皮捏的紧实
16全部包好备用
17锅中放入高汤加入适量盐、姜、葱切丝放入锅中烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成，（没有高汤清水也可）出锅前滴少许香油小香葱或香菜末即可
18用高汤煮馄饨汤的味道鲜香
19出锅完成
20完成图二
21成品图三
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
