菜谱 > 家常菜 >

玫瑰花水饺

2017-08-10 17:41:43 15浏览

玫瑰花水饺

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

玫瑰花水饺以水饺皮、里脊肉、卷心菜、胡萝卜、生粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

玫瑰花水饺所需材料

水饺皮适量
里脊肉50克
卷心菜适量
胡萝卜适量
生粉一勺
葱3根
橄榄油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香醋适量
胡椒粉适量
油适量

玫瑰花水饺做法步骤详解

【玫瑰花水饺】步骤1

1

准备所有食材

【玫瑰花水饺】步骤2

2

把里脊肉、卷心菜、胡萝卜、和葱都切剁碎

【玫瑰花水饺】步骤3

3

调入适量盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉和一勺生粉，一勺橄榄油。

【玫瑰花水饺】步骤4

4

用手抓成泥状

5

案板上洒一层面粉，铺上4个水饺皮（如图）

6

把馅料放在水饺皮中间成直线

7

对半折

8

再卷起来

9

做好的玫瑰花水饺

10

依次放在盘里待蒸

11

蒸锅隔板抹上一层油，把做好的玫瑰花水饺放入，盖上锅盖蒸20分钟即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。