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焖炒河粉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
禁忌人群:
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

焖炒河粉以河粉、西红柿、猪瘦肉、蒜片、味精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

焖炒河粉所需材料

河粉先装盘备用

西红柿一个，洗净

把西红柿切块用碗装起备用

蒜头切片备用

香菜一根洗净

香菜切细备用

生菜摘好洗净备用

锅中热油，先爆炒蒜片和西红柿块

再加猪瘦肉和河粉，喷少许水焖煮一下

加上生菜叶，撒上香菜末，加入盐和味精调味

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。