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乌鸡山药

2017-08-10 17:41:43 16浏览

乌鸡山药

延缓衰老补肝补肾养血益精健脾固冲

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群:
无不适宜人群。

乌鸡山药以乌鸡、山药、红枣、枸杞、生姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

乌鸡山药所需材料

乌鸡一只
山药一根
红枣数个
枸杞适量
生姜数片
葱段2-3段
食盐适量
料酒适量

乌鸡山药做法步骤详解

【乌鸡山药】步骤1

1

准备食材备用

【乌鸡山药】步骤2

2

锅中烧开水，倒入适量料酒去腥味，焯掉废血

【乌鸡山药】步骤3

3

红枣洗净备用

【乌鸡山药】步骤4

4

加水，放入乌鸡、姜片、红枣、葱段

5

大火煮开，转小火煮1个小时左右。之后加入山药继续熬煮软烂

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。