食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材备用
2
锅中烧开水，倒入适量料酒去腥味，焯掉废血
3
红枣洗净备用
4
加水，放入乌鸡、姜片、红枣、葱段
5大火煮开，转小火煮1个小时左右。之后加入山药继续熬煮软烂
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
