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炒米粉

2017-08-10 17:41:43 15浏览

炒米粉

补血益气健脾养胃

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】患者不宜多食。

炒米粉以米粉、蒜薹、五花肉丝、西红柿、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炒米粉所需材料

米粉150克
蒜薹透量
五花肉丝适量
西红柿1个
盐适量
油适量
生抽适量
蒜末适量

炒米粉做法步骤详解

【炒米粉】步骤1

1

准备食材，米粉用冷水浸泡软，蒜薹切小段，五花肉切丝，番茄切丝。

【炒米粉】步骤2

2

油锅放适量油，大火烧热，爆香蒜末，放入肉丝炒香，再放蒜薹翻炒，放盐生抽调味，铲起。

【炒米粉】步骤3

3

油锅放适量油，倒入米粉翻炒，放生抽调味上色。再倒入炒好的蒜薹肉丝和番茄红，搅拌翻炒。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。