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水晶饺子

2017-08-10 17:41:43 14浏览

水晶饺子

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

水晶饺子以小麦淀粉、木薯粉、香菇、虾米、胡萝卜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

水晶饺子所需材料

小麦淀粉100g
木薯粉50g
香菇适量
虾米适量
胡萝卜半根
油适量
盐适量
香菜适量

水晶饺子做法步骤详解

【水晶饺子】步骤1

1

准备馅料需要的东西，胡萝卜刨丝，香菇泡水，虾米洗净泡软

【水晶饺子】步骤2

2

把所有东西剁碎混合

【水晶饺子】步骤3

3

加适量油盐和香菜搅拌均匀待用

【水晶饺子】步骤4

4

准备饺子皮的东西

5

称好需要的量，一般是1:2的比例

6

用开水一边倒一边搅拌成粉块

7

趁热揉成光滑面团

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准备包饺子

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捏出一个团子再用手捏薄成饺子皮

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包入馅料

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可以放油纸防粘

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上锅蒸八分钟左右

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出锅，趁热吃最好

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皮非常弹，馅料好吃

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摆盘

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。