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排骨汤

2017-08-10 17:41:43 14浏览

排骨汤

补充蛋白质和脂肪酸补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

排骨汤以排骨、山药、红罗卜、生姜、红枣为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

排骨汤所需材料

排骨800克
山药200克
红罗卜200克
生姜适量
红枣适量
枸杞适量

排骨汤做法步骤详解

【排骨汤】步骤1

1

将排骨洗干净

【排骨汤】步骤2

2

将洗好得排骨过水

【排骨汤】步骤3

3

水烧开放入排骨、生姜片、红枣、料酒，大火烧开换小火炖40分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。