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白面麻花卷

2017-08-10 17:41:43 14浏览

白面麻花卷

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

白面麻花卷以面粉、酵母粉、水、盐、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

白面麻花卷所需材料

面粉300克
酵母粉3克
水160克
盐2克
油5克

白面麻花卷做法步骤详解

【白面麻花卷】步骤1

1

面粉中加入酵母粉

【白面麻花卷】步骤2

2

倒入温水搅拌成絮花状

【白面麻花卷】步骤3

3

揉成面团，醒发10分钟

【白面麻花卷】步骤4

4

擀成薄皮，放上油盐抹平

5

从下往上卷起

6

切成小剂子

7

拿一个出来用手捏紧拉长，再扭转

8

麻花状做好了，放置一旁醒发30分钟

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蒸屉子抹层薄油，把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火，5分钟后再开锅取出

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馒头做好了

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小小的、白胖胖的惹人爱

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。