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白面麻花卷

2017-08-10 17:41:43 26浏览
白面麻花卷的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

白面麻花卷以面粉、酵母粉、水、盐、油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

白面麻花卷 所需食材与配料用量

  • 面粉300克
  • 酵母粉3克
  • 水160克
  • 盐2克
  • 油5克

白面麻花卷 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【白面麻花卷】步骤1制作图解 1

面粉中加入酵母粉

【白面麻花卷】步骤2制作图解 2

倒入温水搅拌成絮花状

【白面麻花卷】步骤3制作图解 3

揉成面团,醒发10分钟

【白面麻花卷】步骤4制作图解 4

擀成薄皮,放上油盐抹平

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从下往上卷起

6

切成小剂子

7

拿一个出来用手捏紧拉长,再扭转

8

麻花状做好了,放置一旁醒发30分钟

9

蒸屉子抹层薄油,把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火,5分钟后再开锅取出

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馒头做好了

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小小的、白胖胖的惹人爱

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。