菜谱 > 主食 >

番茄炒饭

2017-08-10 17:41:43 16浏览

番茄炒饭

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

番茄炒饭以剩米饭、番茄、鸡蛋、生菜叶、小葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

番茄炒饭所需材料

剩米饭一碗
番茄一个
鸡蛋一个
生菜叶一片
小葱一根
盐少许
糖一小勺
油适量

番茄炒饭做法步骤详解

【番茄炒饭】步骤1

1

食材准备好，蔬菜洗干净，米饭备好

【番茄炒饭】步骤2

2

生菜切丝，番茄切小块

【番茄炒饭】步骤3

3

小葱切葱花

【番茄炒饭】步骤4

4

热锅下油，先将鸡蛋磕入，滑散

5

鸡蛋滑散盛起来备用

6

锅内再加一点油中火，下去西红柿，翻炒至出汁，

7

加入米饭翻炒均匀，使番茄汁粘在每一粒米上，火不能太大，容易糊锅

8

加入蔬菜丝，盐少许，糖，翻炒均匀

9

最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可，出锅前加入葱花调味

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。