食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
芝心土豆披萨以富强粉、马苏里拉、土豆、盐、橄榄油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
将面粉，温水，酵母揉成光滑的面团。
2
少次分量的添加橄榄油，每次吸收充分再加入下一次。
3
不断的兹进橄榄油。
4
分次添加完后，揉到用力甩面可以拉长且不断，这时候很软面团。
5室温发酵，盖布。
6发酵至两倍大，用手戳洞，不回缩，不塌陷即可。
7切好洋葱丝，红椒，青椒丁。
8土豆切丝，下水焯熟，沥干水分。用黑胡椒和盐拌匀。
9面擀成大圆饼，放到披萨盘，边边留出一厘米长。
10四周边撒上马苏里拉。
11往回包裹住马苏里拉。
12用叉子叉上小眼，防止鼓包。
13撒上番茄沙司，披萨草，再撒土豆丝，洋葱丝，青红椒。
14撒上马苏里拉，红肠。
15烤箱预热190度，中层，20分钟取出。再撒马苏里拉，5分钟左右即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
