食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
切葱，姜，干辣椒备用。
2
咖喱块一盒备用。
3
把土豆，葱头，胡萝卜切1厘米的丁备用。
4
把鸡肉切1厘米左右的丁，凉水入锅，把鸡肉焯一下。
5起炒锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。
6放入土豆煸炒。
7然后再放入胡萝卜煸炒。
8煸炒一会再放入葱头。
9葱头煸炒一下再放入焯好鸡肉煸炒。
10加入适量热水。
11水开以后放入咖喱块。（咖喱根据自己的口味选择放多少）
12煮至汤粘稠关火，关火后放入鸡精和香油即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
