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杜仲鹌鹑汤

2017-08-10 17:41:43 21浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。1.适宜【婴幼儿、孕产妇、老人、病人、体质虚弱、肺气虚弱】所致的【支气管哮喘、肺结核、神经衰弱、胃气不足】的【胃病】患者宜食,尤为适合【心血管病】患者。
禁忌人群:
【脑血管病】人不宜多食。

杜仲鹌鹑汤以鹌鹑、杜仲、红枣、枸杞、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

杜仲鹌鹑汤所需材料

材料鹌鹑(买时叫老板斩件)、杜仲、红枣、枸杞、姜

鹌鹑飞水

鹌鹑过冷水清洗干净

清洗干净杜仲、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

紫砂煲调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。