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什锦南瓜蒸饭

2017-08-10 17:41:43 14浏览

什锦南瓜蒸饭

补脾和胃清肺

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。

什锦南瓜蒸饭以小南瓜、大米、香菇、红椒、胡萝卜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

什锦南瓜蒸饭所需材料

小南瓜一个
大米适量
香菇一个
红椒半个
胡萝卜一块
青豆适量
玉米粒适量
生菜一片
盐适量
蒸鱼豉油适量
鸡精少许

什锦南瓜蒸饭做法步骤详解

【什锦南瓜蒸饭】步骤1

1

小南瓜一个，洗净，用雕花刀入顶，将内里掏空

【什锦南瓜蒸饭】步骤2

2

大米适量，洗净

【什锦南瓜蒸饭】步骤3

3

把大米铺在南瓜里面，上锅小火蒸

【什锦南瓜蒸饭】步骤4

4

辅料切丁，可以根据自己的口味更换蔬菜

5

油热，蒜末下锅爆香，放蔬菜翻炒

6

加入适量盐和蒸鱼豉油，最后少许鸡精，这里蔬菜炒半熟就可以了

7

把蔬菜放进南瓜里，小火蒸20～30分钟即可出锅

8

摆盘，一份软软糯的蒸饭就做好啦

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。