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南瓜双色馒头

2017-08-10 17:41:43 18浏览
南瓜双色馒头

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

南瓜双色馒头以南瓜面团熟南瓜、南瓜面团面粉、南瓜面团发酵粉、白面团面粉、白面团清水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

南瓜双色馒头 所需材料

  • 南瓜面团熟南瓜300克
  • 南瓜面团面粉450克
  • 南瓜面团发酵粉3克
  • 白面团面粉450克
  • 白面团清水250克
  • 白面团发酵粉3克

南瓜双色馒头 做法步骤详解

【南瓜双色馒头】步骤1 1

南瓜打皮切片上锅蒸熟

【南瓜双色馒头】步骤2 2

盆里放南瓜发酵粉和面粉合成面团

【南瓜双色馒头】步骤3 3

白面团材料合成白面团。两个面团醒发

【南瓜双色馒头】步骤4 4

白面团醒发好了

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南瓜面团也醒发好了

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拿出来揉揉排气。醒发十分钟

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将白面团擀成长方形薄片

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南瓜面团也擀成和白面片一样大小的薄片,并且把南瓜面压在白面片上

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然后卷起来

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稍微整理

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用刀切成均匀的小段。醒发十五分钟

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装入蒸锅,冷水上锅大火烧开。该中火蒸25分钟

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灭火后闷五分钟。开盖。

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蒸好了

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颜色鲜艳漂亮,味道鲜美。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。