食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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全部材料：洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。
2
锅里加入适量水，姜丝放下去，大火烧开。
3
水开后把豆腐放入锅里煮。
4
水开后再放木耳菜下去煮。
5煮个二十秒，翻个面，放盐和味精出锅。
6出锅后滴几滴香油.撒上葱花即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
